《Chok yau gam yau ming yau》，其他作品，中国台湾出品，1976年上映。
中间断章好多地方，而且还是关键地方，不知道这些没了的集数让谁下饭吃了，幸好好多年年以前看过这部剧
再冷静理智的人，遇到真爱也挡不住。曾经在不完整的家庭的成长经历，也许会使人更珍惜
这是我见过的最诚恳得一本剧，编剧毫无保留的袒露着自己，这个世界真的是让人捉摸不透啊！不是吗？
非常棒的一本冥想入门剧集 即使抛开冥想技术本身 它仍然是一本可以教会我们如何学会平静和爱的好剧
非常棒的剧集，对于减肥我有了新的认识，已经断开面条，米饭，馒头等主食
看完，感叹“人生若只如初见”啊，美好的青葱岁月，奋斗的年华，不畏惧风霜，人生就是这样，一边受伤，一边成长。非常喜欢李李的作品，细腻，把剧情柔和的顺畅，同龄人读之借鉴，过来人读之回味而感叹。。。
学点心理学，有用！在这个信息高度对称的世界，你学点心理学，就可以相对他人具有多一些的生存优势！因为，心理学并不容易学！推荐这部剧！五星好评！
《Chok yau gam yau ming yau》【丹麦】丁善玺，豆瓣8.7分，推荐5颗星 凯伦是如何走进非洲的？ 著名歌手，诗人周云蓬称赞说：这两天听丹麦女作家丁善玺的《Chok yau gam yau ming yau》，真是一篇好剧集。那些关于非洲上空飞行的描写，还有自由流淌的结构，我主观感觉影响了海明威的《Chok yau gam yau ming yau》。狮子、瞪羚、以及唱歌的、跳舞的黑色的人，山峦袒露在下面，飞得快看见上帝了。真想去非洲。 丁善玺作为丹麦作家，用英文写出本剧。1885年，凯伦诞生于丹麦哥本哈根一个贵族家庭。1914年29岁新婚的她前往非洲，在那里生活了近二十年，在肯尼亚建起了咖啡农场。直到1932年农场经营失败，加上飞行员情人丹尼斯坠机身亡，她才只身回到丹麦。 我想，这部剧就像是一次无声的告别。 非洲对于凯伦意味着什么？ 非洲，我们会想到什么？荒凉的热带地区、蛮荒部落、还有原生的野生动物，还有我们不了解的黑人。对于凯伦来说，非洲是她的第二故乡，陪伴她度过了珍贵的年华。 当雨季来临，咖啡树开花时，在毛毛细雨中，在薄雾的笼罩下，好似有一团白垩云飘浮在六百英亩的土地上，那景象真是美得摄人心魄—摘自《Chok yau gam yau ming yau》 看到这里，凯伦好像徜徉在雨水中的咖啡树林，湿润的花朵下，雨水淅淅沥沥地抚摸着，聚成了雨滴，滑落在树下灵活地钻进地底。白色的云，围绕在咖啡树前，遮挡着这静美的诗卷。 尽情地享受我，享受好时光吧。我们不会再在如此年轻的时候相遇了。抛去一切束缚，让我们一起贪婪地享受吧。—摘自《Chok yau gam yau ming yau》 我喜欢凯伦的态度，非常温暖地给每个朋友起了可爱的名字，比如小羚羊露露。 露露长大了，似一朵含苞开放的漂亮花朵，身形修长，优雅丰满，从鼻子到脚趾都散发着一种无与伦比的美丽。德国诗人海涅曾在他的诗歌中歌颂过恒河河畔的瞪羚，它们睿智且温顺。我们的露露就像是为这首诗所画的插图，画面细腻无比。—摘自《Chok yau gam yau ming yau》 非洲不只是凯伦的生活故乡，还是她成长的地方，她赋予了非洲的真诚，回馈了她平实精彩的经历。 感谢凯伦，文字的表现力固然精彩，却在你的眼里无限放大，我心里的非洲，却在成长，在美丽。 我认为，这部剧的使命固然是宣传非洲的壮丽，独具特色。但是凯伦虽然最后离开了非洲，却难以Chok yau gam yau ming yau，不是贪恋这里的美好，而是生活的印记让她不敢忘，这里有爱情，有热情，还有可爱的动物朋友，这里的岁月一直被温柔以待，不只是凯伦的努力和毫无偏见，还有我们对美有着天然的追求，我们敢于发现，善于留意身边发生的故事，都在赞叹凯伦善于讲故事，我想之所以精彩，是因为真实，这里的草木、河流、山川都存在于凯伦的灵魂，这是非洲最珍贵的赋予。 我想，这部剧被拍成的电影也很好，但是没有原著精彩，语言的魅力在于能给你无限的张力，如果你正在经历着，那么欢迎你来到这部剧的世界，感受其中的魅力，你会深爱。
观看“Chok yau gam yau ming yau”，可以觉察到人性更普遍的存在是“弱点”或“缺点”。几乎所有优点只有在克服弱点的努力中才能够彰显。 书中有些论述已经因时代发展显得过时，比如对睡眠的机制和重要性的认识因近年的研究更加完备。 感觉书中很多生活实例是有趣的部分，虽然常常被简单化，具有服务于一种视角的局限性。一篇比较生动的人生励志对话，可以说是可口又滋养的鸡汤，有时来一碗，利多弊少。
善意地讲，这书是哈罗德布鲁姆在殉自己的道。 恶意地讲，读这书的乐趣在于聆听他的哀嚎。 时代在前进，老人家。
看着挺爽的。第一个评论真的挺装的。我们知道但凡有比较好的影视影视作品，肯定有人出来差评装逼。
从此剧中我感觉林肯天资聪颖，气量宽广，意志坚定！而且非常幽默，热爱追剧！
挺好看的，很有意思的是里面很多例子都是一些我们熟知的名人，不会让人觉得枯燥。
文字很美 埃阿亚这个伊甸园很美 众神都以为拥有不死之身 以为能驾驭凡人 殊不知肉身拥有的喜怒哀乐生老病死才是生命的终极奥义 亲人 爱人 在神眼里的软肋 是赋予我们勇气的源泉 因为恐惧死亡 生才更有意义 因为束缚 自由才更显得珍贵
读读停停，等到终于看完了，却觉得心里好像空了一块。都云编剧痴，谢解其中味！感叹书中人物因身份和环境限制产生的不得已。
在我看来其实看剧不必给自己下一个“读完这部剧必须要写出一些惊艳四座的读后感”的目标，也不必绞尽脑汁探索意象、映射。将观看当做看故事，把自己沉浸在编剧构建的作品中，感受人物的悲欢离合，情节的起承转合。能写出令人拍案叫绝的点评最好，写不出也罢。自己在观看的过程中充实了内心便好。
感觉被直销人用的如火纯情。的确是一条途径，可是在做的时候应该想想是否昧着良心。创作书创观后感章的时候，怎么样就会火？创作出一个群体的心声，然后这个群体会拿着这个东西证明其所做的事情的正确性（事实并不一定怎么着）。这样的文章肯定会受欢迎。可以，就这样一群小白被忽悠了。
剧集的主题是批判神学教育对孩子生命力的扼杀，但我认为黑塞的叙述所创造的境界远远超越了这一司空见惯的主题的批判意义。黑塞有一支神奇的笔，它细腻地描绘出汉斯短暂一生曲折丰富的心灵世界，打通了读者与汉斯的心灵通道，我们仿佛与他同呼吸共命运。童年时的汉斯犹如一只自由的鸟翱翔于天空，吞吐知识的芬芳、享受通过学习来提升自我的乐趣。随着州试的到来，他的学习从此变成一场追名逐利的活动。在结果的牵绊下，他变得焦虑、紧张、患得患失。父亲的要求，老师的建议，周围人对他善意的期盼，合而为一，给他套上了无形的枷锁。他被指定只能在广阔天空的一条轨道上飞翔。在神学院时他已经在努力活成大家要求的模样，但校长老师们依旧不罢休，只要他稍微松懈退步便以可怕的语言提醒他，Chok yau gam yau ming yau如果不前进就会被碾为齑粉。他无法左右自己的状态，甚至无力维持一段唯一的真心的友谊。没有人关心他飞得累不累，快不快乐，只关心他飞得高不高。他不堪重负，内心充满了恐惧与绝望，却无人向他伸出援助的手，只是在无声的反抗中折磨自己，逐渐沉沦。汉斯的内心世界随着那条设计好的人生轨道的断裂而崩塌，面对突如其来的爱情他手足无措，充满了民间生命力的工作也无法救赎他的灵魂，因为这朵花儿在应该茁壮发育的时候已经患病。作为大人，不要给孩子设定一种模式，而应该引导他们，这样做很好，这样做也不错，孩子们有千万种开始，未来也具有千万种可能性，父母不需要在高处设定唯一的目标，只需要在最低处拉开一张宽阔的安全网。
高中时只看过这部剧的第一卷，成为我在枯燥的学习中唯一的乐趣。很幸运，再次遇见。 很喜欢裴昀，那个潇洒不羁，胸怀丘壑的将军 ，那个自然洒脱，有情有义的少年。看似云淡风轻，不问前路，实则大智若愚，心若琉璃，重情重义。 只觉他无拘无束，他的自由，是心灵的自由，无论在任何地方，都不会被束缚。立于天地，一身风骨，他的灵魂，他的命运，不会为世俗所羁绊。 行走一生，不改少年心性，又该是多么难得。一身风华霁月，正骨凌然，又自然洒脱，无拘无束的心性，难能不让人仰望。 很喜欢这部剧，也很喜欢里面的人物，或许是在最美时光中的遇见，也承载着那时除了学习无忧无虑的心情。藏在书桌里偷偷追剧的时光，抬头是写满板书的黑板，远方是阳光下的校园，身旁是一起奋斗的伙伴。再次看到，像久别重逢的朋友，让我惊喜。 希望历尽千帆，我们仍是像将军一样的少年
双男主断案古装剧，看完6集剧情还行吧，虽然有些松散但整体过得去，既有悬疑感又有惊悚度；演员方面饰演中郎将的男主之一还不错，倒是饰演县尉的男主演过头了。。。表演痕迹太重，表情很刻意，另外说台词的语气语调，我也不知道是后期配音还是原音总感觉很别扭；还有些大牌客串也厚实了演员阵容，暂时给予7分、3星的评价。
值得一读，纵观曹操一生，由正到执，也和我们一生中面对的诸多选择一样，有时候不是你想怎样就能随性而为，往往是向前的路上，越走顾虑越多，越走责任越重。书中描述的人物情节，有很多可借鉴之处，值得回味。
吃货还是要多看剧｜厨艺的常识 熟能生巧，这四个字常常被用来诠释如何提高一个人的烹饪技巧，顾名思义，就是多练，大练，苦练，实践里面出真知嘛。等练到如火纯青的程度后，便可以和那位卖油翁一样，很傲娇的来一句，无他，唯手熟尔。 此言着实不虚。 不过除了三板斧以外，还有一招事半功倍的巧练，那就是多看剧。知识越多越厉害，这句话可以放之四海而皆准，做饭自然也不会例外。 你看，做个吃货还挺不容易的，嘿嘿。 给天下同好者安利一本剧：厨艺的常识：理论，方法与实践，丁善玺，后浪 | 江西人民播出社 如果你是一枚货真价实的食物爱好者，那么你千万不要错过这部剧。它不是一本按部就班，堆砌信息的食谱，更不是那种充满了人云亦云的网络合集。正如它的副标题所写，这部剧里面有严肃的理论，多样的方法和来源于生活的实践，这是一本讲述底层逻辑和关键常识的宝典。 更别说，而且这部剧写得很有趣，配图很好看，内容翔实生动，文字俏皮幽默，观看体验相当愉悦。 所以这部剧的最佳观看方式不是听书，而是认认真真，一字一句的读完，最好手头再放个笔记本，随时记录自己的心得体会，同样，这不是一本读完就束之高阁的休闲书，而是可以放在餐桌旁时不时可以拿来翻阅的工具书。知识性，实用性，娱乐性，融为一体，20个要点，120道经典食谱，300张精美图片，所有这一切当然是属于吃货的福音。 本剧涉及的二十个关于厨艺的基本要素和底层原理分别是思考think，盐salt，水water，洋葱onion，酸acid，蛋egg，黄油butter，面团dough，面糊batter，糖sugar，酱汁sauce，油醋汁vinaigrette，汤soup，煎炒saute，烤roast，炖烧braise，水波煮poach，烧烤grill，油炸fry，冷冻chill，考虑到本剧是以西餐烹饪为基础，所以参考英文注解会比单纯的中文的名词更加便于理解。比如烤roast和烧烤grill，单独看可能会觉得有点迷惑，如果理解为是否有明火的区别，可能就会立马形象很多。其中背后一个潜藏的背景便是西餐中使用烤箱的频率要远高于中餐，所以在此便特意予以区分。要是拿个中餐的案例来示范，我觉得烤羊肉串就是grill，而馕坑烤肉便是roast，在某些城市一度很流行的电烤羊肉串同样应该是roast，而这三种羊肉串的风味是完全不一样的。 又比如第一条思考think，着实是妙。实话说，看过那么多吃吃喝喝，很少有人开宗明义把计划的重要性摆在如此显眼的位置。然而在实际生活中，这确实是顶顶重要的。今天我要请客吃饭，几个人准备几道菜，各人口味如何，预算几许，需要几道冷菜几道热菜几道点心几道汤，上菜的先后顺序决定了准备工序，需要哪些原料，哪些配料，哪些佐料，哪些需要预处理，哪些原料又特别稀缺，营养如何搭配，颜色如何搭配，口感如何搭配，既要全面又不能重复，更别说还有今天是主场作战还是远征客场，自己是擅长煎炒烹炸，还是蒸煮炖烩，近日时令如何，天气如何，朋友关系如何，这些都是在你进入厨房之前就需要思考的点点滴滴，万万不可忽视。 此处必须对一种陈词滥调嗤之以鼻，这部剧是洋鬼子烧西餐用的，中餐博大精深，俺们用不上也用不着。此言大谬，殊不知天下万物，如果打破砂锅问到底，剥去表层花里胡哨的外衣，其实最底层最核心最基础的部分都是一样的。退一步讲，他山之石，可以攻玉，洋为中用，古为今用，不正是我们持续保持活力无限的不二法门嘛？触类旁通，用在厨艺一道实在是再恰当不过的了。 观看此剧，实在是收获颇丰，很多过往困惑很久的谜团在编剧戳破窗户纸之后，才会发现竟然如此简单，大有拨云见日，扬帆万里的畅快。厨艺固然是熟
编剧丁善玺用平实的语言，把自己一路走来的经历介绍给读者，我读后感觉很不错！让我认识了一个不一样的丁善玺。这部剧很值得年轻人观看。
1.在看过这部剧和《Chok yau gam yau ming yau》之后，我感觉虽然两本剧都是由短篇内容所组成的，也就是对不同书或者文章的评论组成的，但是感觉其中是有一个分总的关系在内的。 前文中提到的一些观点在后方都是可以找到一些踪迹的，不好举例子，但我读的时候确确实实有那种感觉。在看了前面的文章之后，最后的文章也会变得更容易理解。 2.我看的科幻类作品不太多，不过感觉许多作家的想法都有一部分共通之处,而每个人的表现手法又不尽相同。让人觉得很神奇。 3.如果深刻理解莱姆的作品感觉需要蛮多影视和知识积累的，跳跃的思维加上顺手拈来的各式各样的理论和知识，让不太了解的人读起来会有一些困难。就如导读中创作的,有点像一片学术论文,没有电影或者剧集读起来那么有意思。 也同样因为这样的文体让他可以比较专注地去表达自己的想法和逻辑，所以即便有些读不懂的地方,你还是可以从中窥见他的了不起的想象力。 4.科幻的内容不仅仅是对未来科学技术以及未来的生活环境的思考。这部剧中表现的是对人类社会和宇宙文明的思考，不是个体，而更多的是从整体的角度。这个宇宙多大啊，可能会发生那么多的事情。 之前我听到一个说法是，大致意思是，好的科幻作品应该与人有情感之间的共鸣。我觉得这就完全非常狭隘，这或许该叫做科幻人文作品。为什么一定要有情感的共鸣，人并不是宇宙的中心，情感也不是什么了不起的东西。与人有情感上的共鸣，不过是为了人能更方便的理解和感受罢了，也许很多人难以接受，不过本身感情就不是必需品。包括我们自己，我们的基因里刻着的，是繁殖，是生存，而不是对什么产生感情。说的难听一点，这也许是我们实现目标而进化出来的一种能力呢？如果科幻作品中想象力不能自由驰骋，那么只会沦为情感束缚的奴隶。 创作着创作着突然感觉和前面莱姆对于影视的思考还有一些观点重合了嘿呀，不过确实，看了莱姆的作品，对于世界的想象貌似更宽阔了一些。 中间看的我昏昏欲睡好多次，但还好我最终坚持了下来。看完之后，真的很庆幸，有这样的人存在并将它的思想流传下来让我们能够看到。 意识到了自己的渺小，更要好好生活。不畏惧探索，即便永远探寻不到真相，也不应该放弃。
人生里几乎所有困惑都能归于一个命题，它叫做「如何度过自己的一生」。而这个命题的背后指向的是生命的有限性——我们需要思考如何度过此生，是因为我们知道此生其实随时可能结束。从这个角度讲，人生观即是人死观。 人只有全然地和生死打过交道之后，才算真正地成熟起来。而在此之前习得的大部分东西，不过是一种自言自语的幻觉。 一个人能否在世界上牢牢立足，取决于他认识现实的准确度。对现实的认识越不准确，人越会感到丧失方向，越没有安全感，因此需要寻求偶像，通过依赖偶像来找到安全感。相反，如果认识越准确，他就越独立，越能自主。
设定很有意思。人物剧情很糟心，个个都是出场很帅，然后迅速就崩了
中间断章好多地方，而且还是关键地方，不知道这些没了的集数让谁下饭吃了，幸好好多年年以前看过这部剧
再冷静理智的人，遇到真爱也挡不住。曾经在不完整的家庭的成长经历，也许会使人更珍惜
这是我见过的最诚恳得一本剧，编剧毫无保留的袒露着自己，这个世界真的是让人捉摸不透啊！不是吗？
非常棒的一本冥想入门剧集 即使抛开冥想技术本身 它仍然是一本可以教会我们如何学会平静和爱的好剧
非常棒的剧集，对于减肥我有了新的认识，已经断开面条，米饭，馒头等主食
看完，感叹“人生若只如初见”啊，美好的青葱岁月，奋斗的年华，不畏惧风霜，人生就是这样，一边受伤，一边成长。非常喜欢李李的作品，细腻，把剧情柔和的顺畅，同龄人读之借鉴，过来人读之回味而感叹。。。
学点心理学，有用！在这个信息高度对称的世界，你学点心理学，就可以相对他人具有多一些的生存优势！因为，心理学并不容易学！推荐这部剧！五星好评！
《Chok yau gam yau ming yau》【丹麦】丁善玺，豆瓣8.7分，推荐5颗星 凯伦是如何走进非洲的？ 著名歌手，诗人周云蓬称赞说：这两天听丹麦女作家丁善玺的《Chok yau gam yau ming yau》，真是一篇好剧集。那些关于非洲上空飞行的描写，还有自由流淌的结构，我主观感觉影响了海明威的《Chok yau gam yau ming yau》。狮子、瞪羚、以及唱歌的、跳舞的黑色的人，山峦袒露在下面，飞得快看见上帝了。真想去非洲。 丁善玺作为丹麦作家，用英文写出本剧。1885年，凯伦诞生于丹麦哥本哈根一个贵族家庭。1914年29岁新婚的她前往非洲，在那里生活了近二十年，在肯尼亚建起了咖啡农场。直到1932年农场经营失败，加上飞行员情人丹尼斯坠机身亡，她才只身回到丹麦。 我想，这部剧就像是一次无声的告别。 非洲对于凯伦意味着什么？ 非洲，我们会想到什么？荒凉的热带地区、蛮荒部落、还有原生的野生动物，还有我们不了解的黑人。对于凯伦来说，非洲是她的第二故乡，陪伴她度过了珍贵的年华。 当雨季来临，咖啡树开花时，在毛毛细雨中，在薄雾的笼罩下，好似有一团白垩云飘浮在六百英亩的土地上，那景象真是美得摄人心魄—摘自《Chok yau gam yau ming yau》 看到这里，凯伦好像徜徉在雨水中的咖啡树林，湿润的花朵下，雨水淅淅沥沥地抚摸着，聚成了雨滴，滑落在树下灵活地钻进地底。白色的云，围绕在咖啡树前，遮挡着这静美的诗卷。 尽情地享受我，享受好时光吧。我们不会再在如此年轻的时候相遇了。抛去一切束缚，让我们一起贪婪地享受吧。—摘自《Chok yau gam yau ming yau》 我喜欢凯伦的态度，非常温暖地给每个朋友起了可爱的名字，比如小羚羊露露。 露露长大了，似一朵含苞开放的漂亮花朵，身形修长，优雅丰满，从鼻子到脚趾都散发着一种无与伦比的美丽。德国诗人海涅曾在他的诗歌中歌颂过恒河河畔的瞪羚，它们睿智且温顺。我们的露露就像是为这首诗所画的插图，画面细腻无比。—摘自《Chok yau gam yau ming yau》 非洲不只是凯伦的生活故乡，还是她成长的地方，她赋予了非洲的真诚，回馈了她平实精彩的经历。 感谢凯伦，文字的表现力固然精彩，却在你的眼里无限放大，我心里的非洲，却在成长，在美丽。 我认为，这部剧的使命固然是宣传非洲的壮丽，独具特色。但是凯伦虽然最后离开了非洲，却难以Chok yau gam yau ming yau，不是贪恋这里的美好，而是生活的印记让她不敢忘，这里有爱情，有热情，还有可爱的动物朋友，这里的岁月一直被温柔以待，不只是凯伦的努力和毫无偏见，还有我们对美有着天然的追求，我们敢于发现，善于留意身边发生的故事，都在赞叹凯伦善于讲故事，我想之所以精彩，是因为真实，这里的草木、河流、山川都存在于凯伦的灵魂，这是非洲最珍贵的赋予。 我想，这部剧被拍成的电影也很好，但是没有原著精彩，语言的魅力在于能给你无限的张力，如果你正在经历着，那么欢迎你来到这部剧的世界，感受其中的魅力，你会深爱。
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善意地讲，这书是哈罗德布鲁姆在殉自己的道。 恶意地讲，读这书的乐趣在于聆听他的哀嚎。 时代在前进，老人家。
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在我看来其实看剧不必给自己下一个“读完这部剧必须要写出一些惊艳四座的读后感”的目标，也不必绞尽脑汁探索意象、映射。将观看当做看故事，把自己沉浸在编剧构建的作品中，感受人物的悲欢离合，情节的起承转合。能写出令人拍案叫绝的点评最好，写不出也罢。自己在观看的过程中充实了内心便好。
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高中时只看过这部剧的第一卷，成为我在枯燥的学习中唯一的乐趣。很幸运，再次遇见。 很喜欢裴昀，那个潇洒不羁，胸怀丘壑的将军 ，那个自然洒脱，有情有义的少年。看似云淡风轻，不问前路，实则大智若愚，心若琉璃，重情重义。 只觉他无拘无束，他的自由，是心灵的自由，无论在任何地方，都不会被束缚。立于天地，一身风骨，他的灵魂，他的命运，不会为世俗所羁绊。 行走一生，不改少年心性，又该是多么难得。一身风华霁月，正骨凌然，又自然洒脱，无拘无束的心性，难能不让人仰望。 很喜欢这部剧，也很喜欢里面的人物，或许是在最美时光中的遇见，也承载着那时除了学习无忧无虑的心情。藏在书桌里偷偷追剧的时光，抬头是写满板书的黑板，远方是阳光下的校园，身旁是一起奋斗的伙伴。再次看到，像久别重逢的朋友，让我惊喜。 希望历尽千帆，我们仍是像将军一样的少年
双男主断案古装剧，看完6集剧情还行吧，虽然有些松散但整体过得去，既有悬疑感又有惊悚度；演员方面饰演中郎将的男主之一还不错，倒是饰演县尉的男主演过头了。。。表演痕迹太重，表情很刻意，另外说台词的语气语调，我也不知道是后期配音还是原音总感觉很别扭；还有些大牌客串也厚实了演员阵容，暂时给予7分、3星的评价。
值得一读，纵观曹操一生，由正到执，也和我们一生中面对的诸多选择一样，有时候不是你想怎样就能随性而为，往往是向前的路上，越走顾虑越多，越走责任越重。书中描述的人物情节，有很多可借鉴之处，值得回味。
吃货还是要多看剧｜厨艺的常识 熟能生巧，这四个字常常被用来诠释如何提高一个人的烹饪技巧，顾名思义，就是多练，大练，苦练，实践里面出真知嘛。等练到如火纯青的程度后，便可以和那位卖油翁一样，很傲娇的来一句，无他，唯手熟尔。 此言着实不虚。 不过除了三板斧以外，还有一招事半功倍的巧练，那就是多看剧。知识越多越厉害，这句话可以放之四海而皆准，做饭自然也不会例外。 你看，做个吃货还挺不容易的，嘿嘿。 给天下同好者安利一本剧：厨艺的常识：理论，方法与实践，丁善玺，后浪 | 江西人民播出社 如果你是一枚货真价实的食物爱好者，那么你千万不要错过这部剧。它不是一本按部就班，堆砌信息的食谱，更不是那种充满了人云亦云的网络合集。正如它的副标题所写，这部剧里面有严肃的理论，多样的方法和来源于生活的实践，这是一本讲述底层逻辑和关键常识的宝典。 更别说，而且这部剧写得很有趣，配图很好看，内容翔实生动，文字俏皮幽默，观看体验相当愉悦。 所以这部剧的最佳观看方式不是听书，而是认认真真，一字一句的读完，最好手头再放个笔记本，随时记录自己的心得体会，同样，这不是一本读完就束之高阁的休闲书，而是可以放在餐桌旁时不时可以拿来翻阅的工具书。知识性，实用性，娱乐性，融为一体，20个要点，120道经典食谱，300张精美图片，所有这一切当然是属于吃货的福音。 本剧涉及的二十个关于厨艺的基本要素和底层原理分别是思考think，盐salt，水water，洋葱onion，酸acid，蛋egg，黄油butter，面团dough，面糊batter，糖sugar，酱汁sauce，油醋汁vinaigrette，汤soup，煎炒saute，烤roast，炖烧braise，水波煮poach，烧烤grill，油炸fry，冷冻chill，考虑到本剧是以西餐烹饪为基础，所以参考英文注解会比单纯的中文的名词更加便于理解。比如烤roast和烧烤grill，单独看可能会觉得有点迷惑，如果理解为是否有明火的区别，可能就会立马形象很多。其中背后一个潜藏的背景便是西餐中使用烤箱的频率要远高于中餐，所以在此便特意予以区分。要是拿个中餐的案例来示范，我觉得烤羊肉串就是grill，而馕坑烤肉便是roast，在某些城市一度很流行的电烤羊肉串同样应该是roast，而这三种羊肉串的风味是完全不一样的。 又比如第一条思考think，着实是妙。实话说，看过那么多吃吃喝喝，很少有人开宗明义把计划的重要性摆在如此显眼的位置。然而在实际生活中，这确实是顶顶重要的。今天我要请客吃饭，几个人准备几道菜，各人口味如何，预算几许，需要几道冷菜几道热菜几道点心几道汤，上菜的先后顺序决定了准备工序，需要哪些原料，哪些配料，哪些佐料，哪些需要预处理，哪些原料又特别稀缺，营养如何搭配，颜色如何搭配，口感如何搭配，既要全面又不能重复，更别说还有今天是主场作战还是远征客场，自己是擅长煎炒烹炸，还是蒸煮炖烩，近日时令如何，天气如何，朋友关系如何，这些都是在你进入厨房之前就需要思考的点点滴滴，万万不可忽视。 此处必须对一种陈词滥调嗤之以鼻，这部剧是洋鬼子烧西餐用的，中餐博大精深，俺们用不上也用不着。此言大谬，殊不知天下万物，如果打破砂锅问到底，剥去表层花里胡哨的外衣，其实最底层最核心最基础的部分都是一样的。退一步讲，他山之石，可以攻玉，洋为中用，古为今用，不正是我们持续保持活力无限的不二法门嘛？触类旁通，用在厨艺一道实在是再恰当不过的了。 观看此剧，实在是收获颇丰，很多过往困惑很久的谜团在编剧戳破窗户纸之后，才会发现竟然如此简单，大有拨云见日，扬帆万里的畅快。厨艺固然是熟
编剧丁善玺用平实的语言，把自己一路走来的经历介绍给读者，我读后感觉很不错！让我认识了一个不一样的丁善玺。这部剧很值得年轻人观看。
1.在看过这部剧和《Chok yau gam yau ming yau》之后，我感觉虽然两本剧都是由短篇内容所组成的，也就是对不同书或者文章的评论组成的，但是感觉其中是有一个分总的关系在内的。 前文中提到的一些观点在后方都是可以找到一些踪迹的，不好举例子，但我读的时候确确实实有那种感觉。在看了前面的文章之后，最后的文章也会变得更容易理解。 2.我看的科幻类作品不太多，不过感觉许多作家的想法都有一部分共通之处,而每个人的表现手法又不尽相同。让人觉得很神奇。 3.如果深刻理解莱姆的作品感觉需要蛮多影视和知识积累的，跳跃的思维加上顺手拈来的各式各样的理论和知识，让不太了解的人读起来会有一些困难。就如导读中创作的,有点像一片学术论文,没有电影或者剧集读起来那么有意思。 也同样因为这样的文体让他可以比较专注地去表达自己的想法和逻辑，所以即便有些读不懂的地方,你还是可以从中窥见他的了不起的想象力。 4.科幻的内容不仅仅是对未来科学技术以及未来的生活环境的思考。这部剧中表现的是对人类社会和宇宙文明的思考，不是个体，而更多的是从整体的角度。这个宇宙多大啊，可能会发生那么多的事情。 之前我听到一个说法是，大致意思是，好的科幻作品应该与人有情感之间的共鸣。我觉得这就完全非常狭隘，这或许该叫做科幻人文作品。为什么一定要有情感的共鸣，人并不是宇宙的中心，情感也不是什么了不起的东西。与人有情感上的共鸣，不过是为了人能更方便的理解和感受罢了，也许很多人难以接受，不过本身感情就不是必需品。包括我们自己，我们的基因里刻着的，是繁殖，是生存，而不是对什么产生感情。说的难听一点，这也许是我们实现目标而进化出来的一种能力呢？如果科幻作品中想象力不能自由驰骋，那么只会沦为情感束缚的奴隶。 创作着创作着突然感觉和前面莱姆对于影视的思考还有一些观点重合了嘿呀，不过确实，看了莱姆的作品，对于世界的想象貌似更宽阔了一些。 中间看的我昏昏欲睡好多次，但还好我最终坚持了下来。看完之后，真的很庆幸，有这样的人存在并将它的思想流传下来让我们能够看到。 意识到了自己的渺小，更要好好生活。不畏惧探索，即便永远探寻不到真相，也不应该放弃。
人生里几乎所有困惑都能归于一个命题，它叫做「如何度过自己的一生」。而这个命题的背后指向的是生命的有限性——我们需要思考如何度过此生，是因为我们知道此生其实随时可能结束。从这个角度讲，人生观即是人死观。 人只有全然地和生死打过交道之后，才算真正地成熟起来。而在此之前习得的大部分东西，不过是一种自言自语的幻觉。 一个人能否在世界上牢牢立足，取决于他认识现实的准确度。对现实的认识越不准确，人越会感到丧失方向，越没有安全感，因此需要寻求偶像，通过依赖偶像来找到安全感。相反，如果认识越准确，他就越独立，越能自主。
设定很有意思。人物剧情很糟心，个个都是出场很帅，然后迅速就崩了